Producto de la colmena
Polen Granulado 100g
$300
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¿Qué es el polen de abeja?
Las abejas recolectoras compactan granos de polen floral con néctar y secreciones salivales para formar pellets que transportan a la colmena como fuente proteica. Es uno de los productos de la colmena con mayor densidad nutricional.
Composición documentada
- Proteínas: 20–30% del peso seco, con todos los aminoácidos esenciales
- Vitaminas: grupo B (B1, B2, B3, B6, B9), C, E y provitamina A
- Minerales: potasio, calcio, magnesio, hierro, zinc, manganeso
- Polifenoles: flavonoides y ácidos fenólicos con alta capacidad antioxidante
- Nutrient-rich bee pollen (Journal of Functional Foods, 2018)
- Bee Pollen as Functional Food (NIH-PMC, 2023)
- Chemical Composition and Therapeutic Application (NIH-PMC, 2015)
- Bee pollen as food and therapeutic remedy (Frontiers in Nutrition, 2024)
Cómo consumirlo
Una cucharadita (5–10g) al día espolvoreada sobre yogur, ensalada de frutas, cereal frío o tostadas. No calentar: el calor degrada las enzimas y vitaminas.
⚠️ Precaución
Puede provocar reacciones alérgicas en personas sensibilizadas a pólenes o a otros productos de la colmena. Comenzar con media cucharadita para evaluar tolerancia.